ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
アンカシェット南青山 高円寺ピアノ教室
今日は雨で寒かったですね 風邪を引いている人も多いかしら？ 私は先週の風邪を払拭 …
-
-
埼玉 「花和楽の湯」ピアノ教室
恒例の埼玉、日帰り温泉シリーズです♪ (いつシリーズに？！) 埼玉は東京から近い …
-
-
オリーブオイル屋さん
阿佐ヶ谷の河北病院の側にオリーブオイル屋さんがあります。 名前は「ブオーノイタリ …
-
-
荻窪 メガネ「Zoff」
龍吾が友だちのお家に行ったら、5.6人いたお友達全員が持って来たらしい。 「ママ …
-
-
久々に集まって…
先日久しぶりにお友達と集まりました。 6年くらい前にたまたま6人で友達になった私 …
-
-
高円寺北口 福島物産ごんぼ麺
高円寺駅前の北口ロータリーで福島応援の物産展を開催していました。 ごんぼ麺(ごぼ …
-
-
ナゾの薬
この間の同窓会、朝迄飲む気だったから、「ウコン」とか飲んでから行こうと思ってまし …
-
-
柔らかい手はピアノが上手いか
となりの妹がやって来て、 「ほら私も出来るよ！」 とブログの写真と同じ手の形をや …
-
-
ピアノ教室1000回スタンプノート
レッスンの時に1000回スタンプお宝ゲット！の話をしたらかなりのお母さんがブログ …
-
-
カレーに入れるもの
週末を控えて金曜日はカレーの日！って事が多い。 カレーには市販のルーを入れて、ウ …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り