ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
梅雨と夏のピアノ室の除湿
教室のピアノ室にスタンウェイを入れてから、7 、8年になるかしら。 お隣に並べ …
-
-
高円寺 幸ずしにて
先週の阿佐ヶ谷でのプチ同窓会に続き、今週末は高円寺の幸ずしで他のメンバーと女子会 …
-
-
トッパン練習日記 千鶴に聴いてもらいました
リサイタル前に予定した何回かのリハーサル 今日は「紀尾井シンフォニエッタ」のバイ …
-
-
ベーテンコンクール本選最優秀賞♪
今日は小2のSちゃんが、ベーテンコンクールの本選で最優秀賞を受賞されました。 お …
-
-
真子朝練＋龍吾朝練=？
龍吾の朝練が月 水 金 真子が始めた部活の朝練が火 木 週末も 「明日は朝練あり …
-
-
新宿「ガンボ&オイスターバー」阿佐ヶ谷ピアノ教室
新宿ルミネの上にある「ガンボ&オイスターバー」 新宿に行って美味しいパ …
-
-
今年のGWお散歩 新井薬師と哲学堂
先日のお散歩に続き、今日はGWお散歩第2弾！ 新井薬師を目指してお散歩しました^ …
-
-
リズムを正確に弾くコツ
今すぐやって！リズムが取りにくい人【リズムを正確に弾くコツ】教えるね！これはね言 …
-
-
ピアノの先生も練習中！
発表会前はみんな頑張って練習してますよ！ 私も頭から火が出そう！ 今年の曲はめち …
-
-
両国シアターＸ(カイ)
朝は築地。 夜は両国に友人の舞台を見に行きました。 シアター Ｘ(カイ)へ。 劇 …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り