ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
杉並区 大宮八幡宮 初詣
新年明けましておめでとうございます！ 12時になり永福町にある大宮八幡宮へ初詣に …
-
-
紅林先生の発表会 阿佐ヶ谷ピアノ教室
本日は真子が紅林先生の発表会で演奏しました 真子も中学 …
-
-
真子の誕生日♡阿佐ヶ谷ピアノ教室
お誕生日の早い真子のプレゼントを買いに原宿へ お昼は特別にイタリアンでお誕生日デ …
-
-
高円寺「幸ずし」で米寿のお祝い 阿佐ヶ谷ピアノ教室
米寿になる叔母の誕生日の日に このブログに何度も登場している高円寺の名店「幸ずし …
-
-
プログラムきたー♪
発表会のプログラムが到着！ 今年はエメラルドグリーン！ 表紙が素敵だな～。 毎年 …
-
-
川越温泉
お盆なので埼玉にお墓参りに。 埼玉は良い日帰り温泉が目白押し。 毎回お墓参りに行 …
-
-
初夏の花 阿佐ヶ谷 ピアノ教室
5月に入り、ピアノ教室周りの花壇には、春とは違うお花が咲いています。 どんどん色 …
-
-
5月の花盛り
ピアノ教室の回りの花壇が今年二回目の花盛り 上から3番目が山紫陽花。 今年は花が …
-
-
お宝キタ〜〜！阿佐ヶ谷ピアノ教室
当教室で人気のイベント 「1000回スタンプお宝を発見ゲット！」 1000回練習 …
-
-
令和元年夏の思い出 長いです 笑 追記あり
2019年、令和元年の夏の思い出をザーッとアップ！息子の陸上大会に駒沢陸上競技場 …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り