ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
初めてのお宝ゲット♪年長Sちゃん
数ヶ月前、いや先月かな？教室に入室された年長のSちゃんはお家での練習が1000回 …
-
-
「月間スターラリー」参加賞
10月の「月間スターラリー」が終わりました！ 「進んで自分から練習するから、先生 …
-
-
阿佐ヶ谷 「孫」海鮮野菜ラーメン
さあ、気がゆるみ、時間も出来て外食率が上がりました！ 第一弾、 美味しいタンメン …
-
-
「Happy」取材に来た
今朝、高円寺のタウン誌「Happy」が取材に来ました。 来たのは1人の方。 思っ …
-
-
杉並区 永福町 CHASEN
永福町に行ったついでによく行くのが、CHASENと言う甘味処でもあるお茶屋さん。 …
-
-
アールンコンクール5位入賞♪
先日アールンコンクールの全国大会があり、小2のYちゃんが5位入賞しました！ おめ …
-
-
高円寺 昭和居酒屋「半兵衛」
先週ですが、高円寺の昭和レトロ居酒屋「半兵衛」に行きました ミスドの横のビルの地 …
-
-
中野区もみじ山文化センター
ダンナさんの会社の婦人健診が、毎年中野のもみじ山文化センターであります。 いつも …
-
-
ピアノ発表会で歌う歌
毎年、発表会で歌も歌います。 歌は音楽の基本です ピアノを弾くのでも「歌心」があ …
-
-
今年も春の花壇です♪
本当に暖かくなりました。 日差しが全然違いますね！ ピアノ教室の花壇が今年も春爛 …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り