ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
桐朋音大 紅林先生コンサート
桐朋の高校・大学通じての恩師である、紅林こずえ先生のコンサートのお知らせです 1 …
-
-
「無限」の形の影 ピアノ教室
Facebookに載っていたのですが 面白いので借りて来ました 無限の形の影がト …
-
-
横浜中華街
今朝は雨でうっとうしいですね。 でも水不足的には恵みの雨になりましたね。 さて、 …
-
-
『同調しない』という事 ピアノ教室
前から書きたいと思っていたタイトルです 『同調しない』という事 何に同調しないか …
-
-
ヒヨドリのひな
うちの家と妹の家の間にあるソヨゴの木に可愛いヒヨドリのひなが！ 妹のダンナさんが …
-
-
小3Hちゃん ピアノ練習お宝ゲット♪
小3のHちゃんがお家での練習をまた1000回したので、 お宝をゲットしました！ …
-
-
吉祥寺 LOFT 阿佐ヶ谷ピアノ教室
キャラパークに続き、本日の任務は来年度の手帳を買う事！ 吉祥寺LOFTの3階の手 …
-
-
仙川レストラン「COZY」桐朋学園
日曜に娘の担任の先生と個人面談があり、桐朋へ。 「お昼何食べて来ようかな」 と言 …
-
-
吉祥寺 ラーメン「海神」ピアノ教室
吉祥寺に行く事は多いのですが、駅近で好みのラーメン屋さんがなかなか無い ネットで …
-
-
那須「モンキーパーク」阿佐ヶ谷ピアノ教室
那須はあちこち行きましたが 思ったより良かったのが ここ「ワールドモンキーパーク …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り