ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
何年ぶりかで・・・
ピアノ教室のHPを作ってすぐにうれしいメールが着ました。 「先生、お久しぶりです …
-
-
iPhone5 またまた復元
このiPhone5がまたまた調子が悪いんです。 全てフリーズしたり、勝手に動いた …
-
-
ピアノのコンクール前の練習方法
ピアノのコンクールや発表会などを控えた時期の練習方法についてです。 毎日練習して …
-
-
2019年 元旦
毎年このブログにアップしてますが、 今年も元旦の新年会より〜〜 お屠蘇は母から〜 …
-
-
GW 蕎麦うち体験 阿佐ヶ谷ピアノ教室
もうゴールデンウィークも終わりですね。 気持ちの良い5月に長い休みがあって本当に …
-
-
緑深い善福寺川
用があり永福町に行きました。 5月は蚊もいないし、過ごし易い。 バラも咲いている …
-
-
親子2代で通われる生徒さん
母が高円寺でピアノ教室を始めて かれこれ60年経ちました。 途中から私が都甲紀子 …
-
-
ピアノ教室周りの春のお花2021
今年もピアノ教室の周りの花壇は、花盛り！！ 生徒さんもレッスンに来ると、「せんせ …
-
-
久しぶりに家で友達とパーティ！
今日は友達を呼び、家でパーティをしました 家でパーティするのは久しぶり やってい …
-
-
PCとiPhoneの調子が。。。
我が家のPCがまたまた修理へ 何故か1年もたずにインターネットに接続出来なくなっ …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り