ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
すぎなみ舞祭
さて、ダンス好きな真子はダンスを習いに行っています。 今週日曜日に出場したのが「 …
-
-
羽生選手フィギュアスケート金メダルおめでとう♪
羽生結弦君、フィギュアスケートでオリンピック金メダル獲得おめでとう♪ 明け方に起 …
-
-
オンライン ピアノレッスン日記
ゴールデンウィークに入り、今日は5月1日。 4月の緊急事態宣言を前に、教室ではピ …
-
-
銀座 ラーメン「はしご」阿佐ヶ谷ピアノ教室
お昼に銀座に用があり 美味しいラーメンを探したら ありました♪ ラーメン「はしご …
-
-
アスペンの玲君、コンサート話その2
さあ、 アスペンの話の続きです。 コロラド州 アスペンで行われている、アスペン …
-
-
高円寺幸寿司新装開店 ピアノ教室
高円寺の名店幸寿司が建て直しをして 新装開店しました♪ 建物もとっても素敵なので …
-
-
ポン酢とドレッシング ピアノ教室
iPhoneのメモに書いてある「日常雑事」の項目 買い物リストに大分前からある …
-
-
高円寺阿波踊りの楽しみ方 その2
阿波踊りにはもう20年位前から毎年、それも二日共行ってます。 真子が阿波踊りを始 …
-
-
音楽の楽しみピアノ発表会映像2 阿佐ヶ谷ピアノ教室
さて今日は先日の発表会の映像第2弾です！ 皆さんとても上手く弾けました！
-
-
高円寺 鮨「波やし」阿佐ヶ谷ピアノ教室
うちの旦那さんのお誕生日に何処に行きたいかと聞いたら、 なかなか予約が取れないと …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り