ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう!
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって!
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって!
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって!
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう!o(^▽^)o
関連記事
-
-
「リサイタル」と「リサイクル」
「リサイタル」と「リサイクル」 パッと見ると似ていません? iPhoneでリサイ …
-
-
曾祖父 作曲家小松耕輔 ピアノ教室
昨日秋田から突然、お電話がありました 「秋田の小松と申します。作曲家小松耕輔の継 …
-
-
同窓会全員写真
杉森同窓会の写真が色々上がってきました。 全員写真がとても良いのでブログにも載せ …
-
-
ピアノの調律完了! 阿佐ヶ谷 ピアノ教室
7/7は教室の発表会。 発表会の前には今年のゲストのヴァイオリンの先生とのリハー …
-
-
阿佐ヶ谷「孫」季節のコース
外食好きなダンナさんが、 「お正月に何処も行かなかったし、外に食べに行こう」と。 …
-
-
ポン酢とドレッシング ピアノ教室
iPhoneのメモに書いてある「日常雑事」の項目 買い物リストに大分前からある …
-
-
ピアノ教室 リパッティのレコード
真子がショパンのワルツ5番を練習中 そう言えば、リパッティのレコードがあったな、 …
-
-
運動会 今年も…♡ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
今日は龍吾の学校の運動会がありました いつものようにお弁当を作り出陣! 他の学年 …
-
-
家族のクリスマスパーティー♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
本日はクリスマスイブですね♪ 皆さんのお家にはサンタさんが来ますか? 私もサンタ …
-
-
高円寺 望月歯科 ホワイトニング
子供の通う高円寺の望月歯科にホワイトニングのパンフレットがあります 前から気にな …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り






