ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
発表会のCDのコピーが出来上がりました
まやちゃんのお母さんが発表会のCDをコピーして下さいました。 それも一日で！ 早 …
-
-
あおい音楽コンクール第3位動画
先日あおい音楽コンクールで第3位を受賞した生徒さんに動画をいただきました。 ht …
-
-
新宿 沖縄料理「やんばる」
しばらく買い物に行っていなかったら、冬用品で買わなきゃならない物が山積みに。 今 …
-
-
ヤングアーチストコンクール プレA部門予選通過
久しぶりの投稿です。 少し前ですがヤングアーチストコンクールのプレA部門で小1の …
-
-
高円寺阿波踊りの場所取り ピアノ教室
高円寺阿波踊りでは真子が毎年踊るので 水分補給のために付いて回り 座って観たこと …
-
-
ピアノ教室周りの花壇♪2023
毎年この時期、ピアノ教室周りの花壇が花爛漫🌸 今年はパンジーなどの一年草を植える …
-
-
阿佐ヶ谷 「トンキュメンタリ」
お暑うございます 急にこう暑いと食欲も無くなるというもの いつもは夏でも熱いラー …
-
-
PCとiPhoneの調子が。。。
我が家のPCがまたまた修理へ 何故か1年もたずにインターネットに接続出来なくなっ …
-
-
両国シアターＸ(カイ)
朝は築地。 夜は両国に友人の舞台を見に行きました。 シアター Ｘ(カイ)へ。 劇 …
-
-
ブイヤベース♪
ダンナさんが、前から ブイヤベース作って と言っていたので作ってみました う〜ん …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り