ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう!
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって!
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって!
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって!
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう!o(^▽^)o
関連記事
-
-
月刊誌「音楽現代」取材
今日は月刊誌「音楽現代」の取材を受けました 場所は虎ノ門にあるミリオンコンサート …
-
-
阿佐ヶ谷 焼肉「はせ川」
阿佐ヶ谷の外食が続いております 子供達が焼肉モード 肉はあまり食べない私も、たま …
-
-
杉並区 和泉小学校 書初め展
真子が書初め展に選ばれたので永福町の和泉小学校へ見に行きました。 その後に吉祥寺 …
-
-
指を怪我したらピアノの練習にはどの絆創膏?
2週間ほど前にやってしまいました。 包丁を使っていて、誤って左手の人差し指の先を …
-
-
1000回お宝ゲット!T君 高円寺ピアノ教室
また一人1000回練習を達成したお子さんがいます! T君、お宝ゲットおめでとう! …
-
-
何度目のアップ?笑笑 春の花壇♪
ピアノ教室周りの花壇に別のお花が咲いたのでまたまたアップ笑笑 コロナでお家にいる …
-
-
今年のGWお散歩 新井薬師と哲学堂
先日のお散歩に続き、今日はGWお散歩第2弾! 新井薬師を目指してお散歩しました^ …
-
-
阿佐ヶ谷 タイ屋台居酒屋「ダオタイ」
発表会の後にスタッフのママ友と合流して打ち上げを! 阿佐ヶ谷南口から直ぐのタイ屋 …
-
-
桐朋音高 最後の合唱コンクール
高3の娘ももうすぐ卒業。 今年の桐朋音高の合唱コンクールは、府中の芸術の森ウィー …
-
-
2020新年会〜
新年はいつも隣に住む妹の家で。 今年も親戚一同みんなでお祝い出来て良かった! お …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り






