ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
母から受け継いだ指導法
秋分の日ということで母とのことをインスタのストーリーに書いてみました。 http …
-
-
早速、真子が弾いてみた
真子が学校から帰って来て、 「スタインウェイがきてる！！」 ランドセル投げ出して …
-
-
月刊「ぶらあぼ」5月号 注目公演
本日発行の月刊ぶらあぼ5月号で「今月の注目公演」に取り上げられました もしお手に …
-
-
龍ちゃん、頑張った！阿佐ヶ谷ピアノ教室
龍吾が大好きなお友達に誘われたからと 「ママ、りゅうちゃんお友達と同じ塾に行きた …
-
-
ピアノ教室周りの春のお花2021
今年もピアノ教室の周りの花壇は、花盛り！！ 生徒さんもレッスンに来ると、「せんせ …
-
-
アルニム先生のレッスン
今日は来日中のアルニム先生のレッスンを受けて来ました。 レッスンの為に留めた前髪 …
-
-
日本クラシック音楽コンクール全国大会へ♪
先日、中学1年のMちゃんが日本クラシック音楽コンクール本選を通過されました♪ M …
-
-
年末の大掃除
2012年もあと二日！ やっと重い腰を上げて家族で大掃除中です。 昼にカレーを作 …
-
-
ラベンダー♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
ピアノ教室周りの花壇に植えたラベンダー この場所に合っていたのか 強い品種なのか …
-
-
ピアノ教室の看板♪
杉並区高円寺の今のピアノ教室のある自宅を建てたのが15年ほど前で、その時からピア …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り