ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
R君絶対音感完成！おめでとう！
また教室の生徒さんで、絶対音感のプログラムが最後まで行って完成した生徒さんが… …
-
-
ニューイヤーコンサートご招待♪
知り合いの先生からお知らせいただきました♪ お子さまは無料招待ですので是非応募し …
-
-
お気に入りの「ピーナッツペースト」
近頃のまこ＆りゅうのお気に入り。 朝はパンにピーナッツペースト。 普通に良くある …
-
-
今年の発表会で弾く曲
毎年7月に教室の発表会をします。 正に今は発表会に向けてたけなわ。 集中したレッ …
-
-
超お久しぶりの投稿です！ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
本当にご無沙汰しています。 iPhoneが旅先で壊れた上に、 ちょうどPCも買い …
-
-
ブイヤベース♪
ダンナさんが、前から ブイヤベース作って と言っていたので作ってみました う〜ん …
-
-
暗譜の固定化その2〜ピアノ超簡単練習法〜
昨日、暗譜の固定化その1として、 先ずは鍵盤を見ながら直接は弾かずに弾いているつ …
-
-
美術の先生が作った「エリンギの里」阿佐ヶ谷ピアノ教室
Facebookを見ていてあまりに可笑しかったので お借りしました♪   …
-
-
甲府 小旅行
今日は家族で、甲府に少旅行 ぶどう狩に 善光寺 武田神社 夜景が綺麗だった！
-
-
阿佐ヶ谷 焼肉「はせ川」
阿佐ヶ谷の外食が続いております 子供達が焼肉モード 肉はあまり食べない私も、たま …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り