ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
昇仙峡 ハイキング
今回の旅行の目的、昇仙峡へ ダンナさんが、昇仙峡に行った事がない！ って事で昇仙 …
-
-
幼稚園のお弁当 阿佐ヶ谷ピアノ教室
以前にもご紹介したのですが 友達が幼稚園に通うお子さん用に作っているお弁当があま …
-
-
春爛漫
ピアノ教室の外に、お花やら、木やら、植わってます。 今がまさに春爛漫！と咲き誇っ …
-
-
夏休み終了！阿佐ヶ谷ピアノ教室
今年の夏休みは長かった！！ 真子も龍吾も44日間！涙 いやぁ、毎年の事ながら学校 …
-
-
ニンニク好き♪ 高円寺ピアノ教室
普段、レッスンがある時は食べませんが。。。 私はとってもニンニクが好きです♪ 本 …
-
-
杉並区 大宮八幡宮 初詣
新年明けましておめでとうございます！ 12時になり永福町にある大宮八幡宮へ初詣に …
-
-
高円寺 昭和居酒屋「半兵衛」
先週ですが、高円寺の昭和レトロ居酒屋「半兵衛」に行きました ミスドの横のビルの地 …
-
-
「無限」の形の影 ピアノ教室
Facebookに載っていたのですが 面白いので借りて来ました 無限の形の影がト …
-
-
ピアノレッスンに可愛いお客さん♡
レッスン前に少し買い物に行って、家に帰ってみたら、 あら、どなたがいらしたのか …
-
-
阿佐ヶ谷 「がいや」納涼同窓会
時間が出来ると杉森中学の同級生に声を掛けて飲み会をやりたくなります！ さあ、ミニ …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り