ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
板橋 ラーメン「ほたる」
昨日、よ～く寝たら今朝は大分復活！ あー、健康って素晴らしい！ 普通って素晴らし …
-
-
阿佐ヶ谷Dila
阿佐ヶ谷の駅ビルDila。 去年、リニューアルしてお店が一新しました。 その中で …
-
-
西友加さんのコンサート
当ピアノ教室の昔の生徒さんで、桐朋学園大学卒、二期会会員の西友加さんのコンサート …
-
-
今週末にMT出演します〜
今週末に毎年恒例のミュージックトゥイッグコンサートに出演します。 2019.11 …
-
-
ピアノ教室 音符カード合格！
当教室では譜読みの能力を確実に身につけるために 音符のカードを何秒で読めるか 毎 …
-
-
ピアノの先生が語る、親子で通った阿佐ヶ谷幼稚園の素晴らしいところ5つ。
杉並区阿佐ヶ谷にあるその名も「阿佐ヶ谷幼稚園」 私の家は住所こそは高円寺です …
-
-
小松耕輔 ピアノソナタの楽譜 ピアノ教室
来年の小松耕輔生誕130年記念シンポジュームで、小松耕輔作曲のピアノソナタを弾き …
-
-
「無限」の形の影 ピアノ教室
Facebookに載っていたのですが 面白いので借りて来ました 無限の形の影がト …
-
-
音符カード終了♪
最近の可愛い生徒さんの様子です^ ^ 小1のHくん、音符カードがト音記号とヘ音記 …
-
-
高円寺イタリアン「ポポラーレ」ピアノ教室
ダンナさんがパエリアが食べたい！ と言うので、高円寺のイタリアンレストラン「ポポ …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り