ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
ピアノ教室レッスン日記8/22
昨日来た小1の生徒さんは夏休み明けだった事もありますが、沢山練習して来てくれまし …
-
-
2025年新春より嬉しい知らせ♪
2025年新年あけましておめでとうございます！ 本年も生徒さんやご家族、私の周り …
-
-
那須「モンキーパーク」阿佐ヶ谷ピアノ教室
那須はあちこち行きましたが 思ったより良かったのが ここ「ワールドモンキーパーク …
-
-
ヒヨドリのひな
うちの家と妹の家の間にあるソヨゴの木に可愛いヒヨドリのひなが！ 妹のダンナさんが …
-
-
谷中 海蔵院にて座禅会
桐朋の高校から仲の良かった友達の実家が 谷中にあるお寺「海蔵院」 座禅会があると …
-
-
不死身の豆苗 その3
ウチの豆苗がまたまた伸びました！ 水だけで、良く伸びますね～。 これで三回目の収 …
-
-
映画『デュオ1/2のピアニスト』感想♪
2025年2月28日公開、映画『デュオ1/2のピアニスト』 広告会社の方より頼ま …
-
-
パーティーショット
土曜日の中学時代の飲み会の時に、メカ好き男子がこんな物を持って来ました。 カメラ …
-
-
ピアノ教室レッスン日記 毎日2時間練習
レッスン日記をもう一つ 小学一年のお子さんをもう一人 年中さんの時から来ているこ …
-
-
高円寺のタウン誌 ハッピー11月号
昨日、遅くに高円寺のタウン誌「Happy」が完成し、家に持って来てくれました。 …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り