ポタージュの応用
2013/08/06
そうそう！
昨日のグリンピースの冷製ポタージュには応用編があります。
ジャガイモ、カボチャも美味しいって！
でも少しコツがあるらしい。
ジャガイモは大きければ3等分位に切り、皮ごと炒めるんですって！
炒めること3.40分(!)
焦がさない様に炒めて、ハンドミキサーでギュイーンとマッシュにしてこす。
後は同じ。
カボチャは皮の茶色い所だけ取って切る。
大事なのは種だけ取りワタは使うんですって！
で適当な大きさに切り炒める。
カボチャはこさないですね。
温製も同じに出来るらしい。
ジャガイモの3.40分炒めるのが大変なので、子供にやってもらおう！o(^▽^)o
関連記事
-
-
阿佐ヶ谷 「そば・うどん東」蕎麦の蒲焼
土曜日の夜、また杉森中の時の同級生達と阿佐ヶ谷の「そば・うどん東」に集合。 大き …
-
-
桐朋 高校 夏期講習「合格ライン」
一番下に2020年の夏期講習について追記していますのでご覧ください。 娘の真子が …
-
-
阿佐ヶ谷 焼肉「はせ川」
阿佐ヶ谷の外食が続いております 子供達が焼肉モード 肉はあまり食べない私も、たま …
-
-
桐朋 木の香りコンサート出演♪
先日、桐朋の校内コンサート「木の香りコンサート」に出演しました。 娘との二台ピア …
-
-
スタインウェイの鉛筆
先日、スタインウェイ の輸入販売社である松尾楽器が運営する松尾ホールをお借りして …
-
-
音楽の楽しみ ピアノ発表会2019動画３
去年の発表会の動画を紹介していますが、今日は小学4年生です。 ショパンは流れて抒 …
-
-
高円寺阿波踊りの楽しみ方 その2
阿波踊りにはもう20年位前から毎年、それも二日共行ってます。 真子が阿波踊りを始 …
-
-
ゴールデンウィーク♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
皆さんは今年のゴールデンウィークどうしていますか？ 今日はゴールデンウィークでお …
-
-
トッパン練習日記 「腹が座る」ピアノ教室
近頃、練習の度に気になること、それは 「腹が座る」 事って本当に大事だと言う事 …
-
-
桐朋音高 卒業演奏会 阿佐ヶ谷 ピアノ教室
今日は朝からレッスンをして、午後からは今年中3になる息子の塾の保護者会へ。 学校 …
- PREV
- グリンピースの冷製ポタージュ
- NEXT
- 阿佐ヶ谷 七夕祭り