杉並区高円寺・阿佐ヶ谷の都甲紀子ピアノ教室 ~音楽の楽しみ~

グリンピースの冷製ポタージュ

      2013/08/06

昨日のコメントにレシピを教えて下さい、とあったので書いておきます。

グリンピースの冷製ポタージュ
3.4人前

先ず、フライパンにオリーブ油とバターを半々に入れニンニク2スライス(2かけでなく)と中玉ねぎ1/4をスライスしたものをしんなりする迄炒める。

冷凍グリンピースを1袋分入れて5分位炒める。

水をグリンピースの7分目まで入れて蓋をして10分煮る。

ハンドミキサーかフードプロセッサーで潰す。

皮をザルなどでこす。

ここに牛乳をポタージュのお好みのゆるさまで入れて煮たつ直前に止める。

塩を少し濃いめ(冷やすので)に入れて冷蔵庫て冷やす。

器に入れたらコショウとオリーブ油小さじ半分を載せて出来上がり!

私はこした後、豆乳を入れて温めずにそのまま冷やしました。

それも美味しかった!

特筆すべきはブイヨンなど入れないこと!

最後のコショウ、オリーブ油は無くてもOK!

20120720-210357.jpg

美味しくて沢山食べたいから次回は2袋作るつもりです。^^


 - 日々の出来事, 杉並・高円寺・阿佐ヶ谷

  関連記事

no image
龍ちゃんとデート♡ 阿佐ヶ谷ピアノ教室

春休みの龍吾と共にサッカー用品など買いに新宿へ ゴツいデザインのこの靴はカーブが …

no image
桐朋アネックスでリハーサル 阿佐ヶ谷ピアノ教室

先日、レッスンはお休みの日。 桐朋学園アネックス(別館)にて今月末のコンサートの …

no image
音楽の楽しみピアノ発表会映像 阿佐ヶ谷ピアノ教室

発表会の映像がやっと準備できました! ご覧下さい♪

no image
阿佐ヶ谷 中杉通り

ホームページで当ピアノ教室の名前の前に「杉並区高円寺の」と付いています。 住所が …

no image
杉並区阿佐ヶ谷 子供服「エルフ」

阿佐ヶ谷の中杉通りにある子供服の「エルフ」 写真は夜撮ったので見にくくてごめんな …

no image
高円寺 望月歯科 ホワイトニング

子供の通う高円寺の望月歯科にホワイトニングのパンフレットがあります 前から気にな …

娘の公開レッスンへ

日曜に娘が公開レッスンを受けました。 先生はピアニストの富永峻さん。 こちら公式 …

no image
モクモクファーム「いちご大福」阿佐ヶ谷ピアノ教室

今年も着ました! モクモクファームの「いちご大福」 どの位美味しいか! 龍吾の顔 …

no image
もうすぐピアノ発表会♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室

今週末は当教室の生徒さんたちの発表会です♪ 生徒さん達は日夜練習に励んでいるはず …

no image
絶対音感完成!小5Aちゃん 阿佐ヶ谷 ピアノ教室

教室はまた絶対音感の訓練が最後まで行き、完成した生徒さんがいました! 小5のAち …