杉並区高円寺・阿佐ヶ谷の都甲紀子ピアノ教室 ~音楽の楽しみ~

運動会前日、筑前煮完成!

      2013/08/06

明日は子どもの小学校の運動会!

天気も良さそうだし、楽しみにしています。

でもお弁当を作らないといけない。

うちは隣りの妹と分業しています。

お弁当を食べるのは親族10人!

毎年、どの家よりも大きなお弁当を持って行きます。

私の担当は筑前煮と唐揚げとフルーツ。

後は、妹がおにぎりや焼き物、野菜など作ってくれて、隣りの隣りに住んでいる私の母も卵焼きなど作ってくれます。

人数が多くても分業出来るから本当にありがたい。

で、まずは3時間掛けて筑前煮が完成!

20120928-233211.jpg
ニンジンを見て下さいね!

キチンと梅の形に切りました!

本当はレンコンも花の形にしたかったけれど、小さすぎて無理でした。

……小さくて良かった…。

味は自分史上最高の出来だと思います!

コツはまずは出汁と日本酒で柔らかく煮てから他の調味料を入れる事と、最後に焦がさない様に煮きること。

肉も柔らかいし、味が良く染みてます。

明日の朝、唐揚げと格闘します。

もう寝ないと。

ではではお休みなさい!

Zzzzz…


 - 日々の出来事, 杉並・高円寺・阿佐ヶ谷

  関連記事

no image
ピアノ教室お休み中♪

今週は発表会に出た生徒さんはお休みでございます。 後片付けも終わり、今週は少しゆ …

no image
ピアノ発表会 バイオリン合わせ

今日はうちで、発表会の時にバイオリンと合わせる生徒さんのリハーサルがありました …

no image
絶対に二日酔いにならない錠剤の正体

以前に絶対に二日酔いにならない、と言われて飲んでみたら本当に二日酔いにならなかっ …

no image
ぶらあぼ5月号見てみたら

大人の生徒さんに三鷹のホールから「ぶらあぼ」を持って来て頂きました。 うちの隣近 …

no image
9歳のお誕生日

本日は、龍吾の9歳の誕生日。 それなのに珍しく風邪をひき、一日ぐったりしてました …

no image
高円寺阿波踊り1日目

今日、明日と真子の阿波踊りに付いてまわっております 真子は提灯もって踊ってます …

no image
新宿「ビックロ」

新宿に行ったついでに「ビックロ」に行ってみました。 建物の写真撮ってこなかったん …

no image
パッションフルーツ

ダンナさんの妹のさっちゃんが沖縄土産にくれました。 パッションフルーツ フルーテ …

no image
ホトトギス ホトトギス

普段は優しい都甲先生です。 「ホトトギス 鳴かぬなら 鳴くまでまとう ホトトギス …

no image
泡立つボジョレー

赤ワインを頂いたら何故かビールの王冠のようなものが。 よく見たら、このワイン、泡 …