運動会前日、筑前煮完成!
2013/08/06
明日は子どもの小学校の運動会!
天気も良さそうだし、楽しみにしています。
でもお弁当を作らないといけない。
うちは隣りの妹と分業しています。
お弁当を食べるのは親族10人!
毎年、どの家よりも大きなお弁当を持って行きます。
私の担当は筑前煮と唐揚げとフルーツ。
後は、妹がおにぎりや焼き物、野菜など作ってくれて、隣りの隣りに住んでいる私の母も卵焼きなど作ってくれます。
人数が多くても分業出来るから本当にありがたい。
で、まずは3時間掛けて筑前煮が完成!
キチンと梅の形に切りました!
本当はレンコンも花の形にしたかったけれど、小さすぎて無理でした。
……小さくて良かった…。
味は自分史上最高の出来だと思います!
コツはまずは出汁と日本酒で柔らかく煮てから他の調味料を入れる事と、最後に焦がさない様に煮きること。
肉も柔らかいし、味が良く染みてます。
明日の朝、唐揚げと格闘します。
もう寝ないと。
ではではお休みなさい!
Zzzzz…
関連記事
-
-
お宝ゲットのご紹介♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
教室の名物企画 「1000回スタンプお宝ゲット♪」 お家での練習1000回毎にお …
-
-
お宝キタ〜〜!阿佐ヶ谷ピアノ教室
当教室で人気のイベント 「1000回スタンプお宝を発見ゲット!」 1000回練習 …
-
-
銀座一丁目 ラーメン「共楽」 ピアノ教室
銀座に来たついでに入ったラーメン「共楽」 竹の子ラーメンを頼みました 昔ながらの …
-
-
日本クラシック音楽コンクール審査をしてきました
昨日は日本クラシックコンクール(通称クラコン)東京予選の審査員をしてきました。 …
-
-
日本一美味しい 茶碗蒸し
隣の隣に住むうちの母は自他共に認めるお料理上手。 得意料理は数あれど、その中でも …
-
-
ピアノ教室 1000回スタンプ大好評!
先週、1000回スタンプお宝ゲット!のスタンプとノートを渡し どの位スタンプを押 …
-
-
ディズニーシー リアルタイム待ち時間
ディズニーシーのアトラクションの混み具合が知りたく検索していたら、こんなのを発見 …
-
-
高円寺 ラーメン「しゃきKEN」
高円寺のラーメン横丁にまた新店が入っていました タンメンの野菜が480gとか! …
-
-
先生の練習時間
良く、 「せんせい、れんしゅうしてるの?」 と聞かれます。 かわいいなー、と思い …
-
-
新高円寺「原田皮膚科クリニック」
ピアノを弾いていると指先の皮が硬く厚くなります それが強く弾いていると、パックリ …







