運動会前日、筑前煮完成!
2013/08/06
明日は子どもの小学校の運動会!
天気も良さそうだし、楽しみにしています。
でもお弁当を作らないといけない。
うちは隣りの妹と分業しています。
お弁当を食べるのは親族10人!
毎年、どの家よりも大きなお弁当を持って行きます。
私の担当は筑前煮と唐揚げとフルーツ。
後は、妹がおにぎりや焼き物、野菜など作ってくれて、隣りの隣りに住んでいる私の母も卵焼きなど作ってくれます。
人数が多くても分業出来るから本当にありがたい。
で、まずは3時間掛けて筑前煮が完成!
キチンと梅の形に切りました!
本当はレンコンも花の形にしたかったけれど、小さすぎて無理でした。
……小さくて良かった…。
味は自分史上最高の出来だと思います!
コツはまずは出汁と日本酒で柔らかく煮てから他の調味料を入れる事と、最後に焦がさない様に煮きること。
肉も柔らかいし、味が良く染みてます。
明日の朝、唐揚げと格闘します。
もう寝ないと。
ではではお休みなさい!
Zzzzz…
関連記事
-
-
朝ごはんは鍋
ここの所、朝起きると肌寒いですねー。 夏は朝に大量のサラダを食べていたけれど、秋 …
-
-
音楽の楽しみ ピアノ発表会2019動画3
去年の発表会の動画を紹介していますが、今日は小学4年生です。 ショパンは流れて抒 …
-
-
阿佐ヶ谷 神明宮のお祭り
今週末、土日に阿佐ヶ谷の神明宮でお祭りがあります。 16日には阿佐ヶ谷駅前に12 …
-
-
高円寺阿波踊りの場所取り ピアノ教室
高円寺阿波踊りでは真子が毎年踊るので 水分補給のために付いて回り 座って観たこと …
-
-
コンクールの募集要項
教室の生徒さんがコンクールを受ける時に 申込み書によく講師の名前と住所を書く欄が …
-
-
阿佐ヶ谷 「うさぎや」
龍吾がここのところ胃が痛いらしく、ちゃんと食べられない日が続いてます。 柔らかく …
-
-
桐朋音高 保護者会 阿佐ヶ谷 ピアノ教室
今日の午前中は、桐朋音高(桐朋女子高等学校音楽科)の保護者会でした。 桐朋音高の …
-
-
嬉しい母の日
昨日の夜、真子が 「はい、ママ来てください!」 と食卓に呼ばれて 母の日の手作り …
-
-
柔らかい手 その1
わたくし、手が柔らかいんです。 中学の時、クラスの担任だった鈴木先生が、 「サル …
-
-
お友達のお弁当♪阿佐ヶ谷ピアノ教室
お友達のお子さんが幼稚園に入園♪ 愛情溢れる私のお友達は一人ではまだ食の進まない …







