杉並区高円寺・阿佐ヶ谷の都甲紀子ピアノ教室 ~音楽の楽しみ~

パクチーパスタ♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室

   

今日は龍吾はお友達と七夕祭りでお昼を済ます様だったので

真子と二人でお昼ご飯♪

パクチーが大量にあったのでパクチーパスタを作ってみました!

20140808-040606-14766856.jpg
美味しかったので

レシピを残しておこうっと!

【パクチーパスタ2人前】
⚫︎パクチー2束位 茎はみじん切り 葉はザク切り
⚫︎甘めのトマト大1 湯むきして一口大に
⚫︎むき海老 8尾 茹でておく
⚫︎パスタ140g

(タイ風ソース)
オリーブオイルとごま油 大さじ2ずつ
ナンプラー 大さじ1〜2
ニンニクすりおろし 2分の1片
レモン汁 3分の1個分
ワインビネガー 少々
塩、こしょう 少々

(作り方)
ポールにソースの材料を全部入れて
パクチーの茎とトマトを入れて和える
冷蔵庫で30分冷やす

パスタ(なるべく細いもの)を表示通りか少し長めに茹でる
氷水に取り冷やしたら
ペーパータオルで水気を拭く
ボールにパスタとパクチーの葉を入れて
塩気をみて
お好みでオリーブオイルをたらして完成♪

決め手はトマトです!
是非少し甘めのトマトでお試しあれ♪


 - 未分類

  関連記事

no image
高円寺純情商店街福引き ピアノ教室

年末はあちこちの商店街で福引きがありますよね 手元に高円寺純情商店街の歳末福引き …

no image
1000回お宝ゲット!小6Kちゃん 阿佐ヶ谷ピアノ教室

1000回練習でお宝ゲット! 今回ご紹介は小6のKちゃん♪ 今回のお宝はスヌーピ …

no image
「アヒル銀座」高円寺ピアノ

お友達のお誕生日を祝いに銀座にあるフランス鉄板料理「アヒル銀座」に行きました サ …

no image
米国からえりちゃんが! 高円寺ピアノ教室

私にとって一番最初の生徒さん それは… なんと私が15歳の時! 生徒さんは12歳 …

R君絶対音感完成!おめでとう!

また教室の生徒さんで、絶対音感のプログラムが最後まで行って完成した生徒さんが… …

no image
秋田演奏旅行記3日目 阿佐ヶ谷ピアノ教室

3日目は秋田の秘湯めぐり 先ずは山の湯っこ ここは美容液の中に入ったのかと言うく …

no image
家族のクリスマスパーティー♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室

本日はクリスマスイブですね♪ 皆さんのお家にはサンタさんが来ますか? 私もサンタ …

no image
2015年明けましておめでとう♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室

2015年 明けましておめでとうございます♪ 大宮八幡宮に今年も初詣に行って来ま …

no image
夏休み終了!阿佐ヶ谷ピアノ教室

今年の夏休みは長かった!! 真子も龍吾も44日間!涙 いやぁ、毎年の事ながら学校 …

no image
阿佐ヶ谷 北海道ラーメン 味丸

何だか更新が滞ってましたね 先日、阿佐ヶ谷の北海道ラーメン 味丸に行きました 味 …