パクチーパスタ♪ 阿佐ヶ谷ピアノ教室
2020/05/12
今日は龍吾はお友達と七夕祭りでお昼を済ます様だったので
真子と二人でお昼ご飯♪
パクチーが大量にあったのでパクチーパスタを作ってみました!
レシピを残しておこうっと!
【パクチーパスタ2人前】
⚫︎パクチー2束位 茎はみじん切り 葉はザク切り
⚫︎甘めのトマト大1 湯むきして一口大に
⚫︎むき海老 8尾 茹でておく
⚫︎パスタ140g
(タイ風ソース)
オリーブオイルとごま油 大さじ2ずつ
ナンプラー 大さじ1〜2
ニンニクすりおろし 2分の1片
レモン汁 3分の1個分
ワインビネガー 少々
塩、こしょう 少々
(作り方)
ポールにソースの材料を全部入れて
パクチーの茎とトマトを入れて和える
冷蔵庫で30分冷やす
パスタ(なるべく細いもの)を表示通りか少し長めに茹でる
氷水に取り冷やしたら
ペーパータオルで水気を拭く
ボールにパスタとパクチーの葉を入れて
塩気をみて
お好みでオリーブオイルをたらして完成♪
決め手はトマトです!
是非少し甘めのトマトでお試しあれ♪
関連記事
-
-
吉祥寺 真子に連れられて
日曜日に吉祥寺に行きました。 真子の買い物に付き合って。 何故か心踊るハモニカ横 …
-
-
阿佐ヶ谷「けやき庵」 ピアノ教室
今日ヨガの帰りに阿佐ヶ谷の中杉通りにある パン屋さんの聖庵に行ったら、 あら?名 …
-
-
シソスパゲッティ
夏の植物もそろそろ終わりですね。 家のシソはこぼれ種で毎年出て来ます。 直径60 …
-
-
西荻窪 「トムヤムクン」
西荻区民センターに用がありました お昼をその近所で探したら大好きなトムヤムクン麺 …
-
-
阿佐ヶ谷七夕祭り行きました^^
今日は雨ですね。 蒸し蒸しするけど、木々は水に濡れて嬉しそう。 そんな中、七夕祭 …
-
-
昇仙峡 ハイキング
今回の旅行の目的、昇仙峡へ ダンナさんが、昇仙峡に行った事がない! って事で昇仙 …
-
-
夏はペリエ
夏はやはり炭酸が飲みたくなりますね〜 でもそんなにビールを飲んだらダメだし 甘い …
-
-
バレンタイン 友チョコ
お菓子作りが趣味!の真子が毎年バレンタインのチョコを用意します。 今年は3日かけ …
-
-
防犯チャイム
うちは、生徒さんの出入りや子供達の出入りで玄関に鍵をかけない事が多くありました。 …
-
-
満開の桜に誘われて 阿佐ヶ谷 ピアノ教室
毎年横目で見ては行けなかった、東京桜の名所ベストテン。 へー、一位は目黒川なんだ …
- PREV
- 桐朋 高校 夏期講習「合格ライン」
- NEXT
- 韓国夏旅行♪ 音大受験 阿佐ヶ谷ピアノ教室







